Blanco mediterráneo fresco y afrutado
Freixenet, casa catalana fundada en 1861 y vinculada históricamente a Sant Sadurní d’Anoia, desarrolla en este blanco una lectura contemporánea de las variedades tradicionales del Mediterráneo. La bodega ha construido una trayectoria internacional a partir del cava y de los vinos de perfil accesible, manteniendo una mirada técnica orientada a la regularidad y a la expresión limpia de la fruta. Mía Blanco se sitúa en la D.O. Catalunya y propone una copa ligera, pensada para la mesa informal, el aperitivo y los platos de sabor delicado. Su identidad se apoya en un estilo luminoso, fresco y directo, sin buscar la concentración ni la complejidad de una crianza.
El coupage reúne Parellada, Macabeo y Xarel·lo, tres uvas blancas habituales en Cataluña. Según la información oficial de Freixenet, las uvas se recogen a mano, se fermentan a baja temperatura y el vino permanece dos meses sobre lías finas, una práctica que aporta una textura algo más redonda sin alejarlo de su carácter joven. Con 12% vol., presenta un perfil fresco y afrutado, con fruta blanca, cítricos y una nota floral. La boca es suave, de cuerpo ligero y acidez viva, con un final limpio y de persistencia media. Es un vino vegano y contiene sulfitos.
Notas de cata
-
Vista
Amarillo pálido y brillante
Presenta un color amarillo pálido, limpio y brillante, propio de un blanco de perfil ligero. La capa es baja y los reflejos son suaves, con un aspecto luminoso. La lágrima es fina y ágil, coherente con un vino de 12% vol. orientado a una expresión directa.
-
Nariz
Fruta blanca y toque floral
De expresión fresca y afrutada, ofrece aromas de manzana verde, pera, melocotón, cítricos, flores blancas y un leve recuerdo de hierbas frescas. El perfil encaja con el coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, vinificado a baja temperatura para preservar su vivacidad aromática.
-
Boca
Ligero, fresco y afrutado
La entrada es suave y ligera, con un cuerpo ágil y sin taninos. La acidez aporta frescura y acompaña la fruta blanca percibida en nariz. El recorrido es equilibrado, de textura fluida, y termina con un final limpio, fresco y de persistencia media.
Maridaje y servicio
-
- Temperatura
- 8-10 °C
-
- Copa
- Blanco
-
- Guarda
- 2-4 años
-
- Decantar
- No necesario
Ingredientes y alérgenos
Información sobre alérgenos
Especificaciones del producto
Freixenet
D.O. Cataluña
0 % Macabeo, 0 % Xarello, 0 % Parellada
75.0 CL
11.0 %
España
Ofrecido por Freixenet
Ubicada en el corazón del Penedés, en Sant Sadurní d'Anoia, Freixenet es un referente mundial en la elaboración de vinos espumosos de calidad. Fundada en 1914 tras la unión de dos históricas familias vinícolas catalanas, los Ferrer y los Salas, la bodega combina más de un siglo de tradición con una incesante apuesta por la innovación tecnológica.
Su legado se asienta sobre el respeto a la tierra y el dominio del "Método Tradicional", utilizando variedades autóctonas como Macabeo, Xarel·lo y Parellada para crear cavas que capturan la esencia del Mediterráneo. Freixenet destaca por su espíritu pionero, siendo una de las primeras bodegas en impulsar la exportación y el reconocimiento internacional del Cava. Hoy en día, mantiene un firme compromiso con la sostenibilidad y la excelencia enológica, ofreciendo productos icónicos como Cordón Negro y Carta Nevada que simbolizan celebración y sofisticación en todo el mundo.
Año de fundación
No especificado
Ubicación
No especificado
Generaciones
No especificado
Puntuaciones y premios
Valoraciones y premios que este producto ha recibido de expertos y críticos del sector.
87
Guía Peñín
2024
Escribe tu reseña
Comparte tu experiencia con una valoración del 1 al 5 y un breve comentario sobre el producto.
Más productos de Freixenet
Mia Blanc 75 cl
Ref. BO-01Y-L-3707
5,69 €