Frescura atlántica de Albariño

Mar de Frades interpreta el Albariño desde la D.O.P. Rías Baixas, en la costa gallega, donde la influencia atlántica y los suelos graníticos marcan el carácter de los vinos. La bodega trabaja con una mirada contemporánea sobre una variedad profundamente ligada al Valle del Salnés y busca expresar su perfil marítimo, su tensión y su vertiente aromática. Este formato magnum de 1,5 litros reúne una elaboración pensada para la mesa y para compartir, manteniendo la identidad fresca y definida que se asocia a sus blancos. La vendimia 2023 está indicada en una de las variantes disponibles; la añada puede variar según existencias.

Se elabora con 100% Albariño y 12,5% vol. La vinificación se orienta a preservar la fruta y la acidez natural de la variedad, con un estilo seco, limpio y de marcada expresión atlántica. Presenta un color amarillo pajizo brillante, aromas de cítricos, fruta de hueso, manzana verde, flores blancas y un matiz salino. En boca combina una entrada ágil, cuerpo medio y una acidez viva que alarga el recorrido. El final deja una sensación mineral y fresca, adecuada para mariscos, pescados y cocina de inspiración japonesa. Es un vino blanco joven de Rías Baixas cuya amplitud de formato favorece un servicio pausado durante la comida.