Historia y filosofía

Fundada en 1715, Quinta do Noval es una de las casas de Oporto más emblemáticas y singulares del valle del Douro. A diferencia de la mayoría de productores históricos, Noval destaca por ser una "quinta" independiente que basa su reputación enteramente en el viñedo propio. Situada en el corazón del Douro, en Pinhão, la propiedad domina el paisaje con sus terrazas escalonadas de muros de piedra, albergando variedades nobles portuguesas cosechadas a mano.

Su identidad se forja en la rareza y la excelencia, ejemplificada por su legendario viñedo "Nacional", una pequeña parcela de cepas prefiloxéricas sin injertar que produce uno de los vinos más codiciados del mundo. Noval fusiona la tradición centenaria del pisado en lagares de piedra con una gestión vitícola de precisión, creando Oportos Vintage declarados y Tawnies de gran complejidad. Es un nombre sinónimo de independencia, terruño puro y una búsqueda intransigente de la calidad suprema.