Excelencia y Tradición en el Destilado Dominicano

Referente indiscutible de la D.O.P. Ron Dominicano, este destilado premium es el resultado de un compromiso excepcional con el origen y la calidad. A diferencia de otros productos de su categoría, se elabora exclusivamente a partir del jugo de caña de azúcar seleccionado de plantaciones propias en la República Dominicana, lo que garantiza una trazabilidad absoluta y un perfil sensorial refinado. Su proceso de creación incluye un envejecimiento natural en barricas de roble de primer uso para bourbon, donde la interacción con la madera y el clima tropical moldea un carácter complejo durante un periodo de maduración que alcanza los diez años.

En la fase de cata, este espirituoso presenta un color ámbar cobrizo de gran brillo y transparencia. Su aroma es rico y sugerente, desplegando matices de crema de mantequilla, vainilla, cerezas secas y mermelada de piña, complementados con notas de nueces caramelizadas. En boca, ofrece una entrada seca y un cuerpo elegante que evoluciona hacia un final largo y sedoso, donde persisten recuerdos de madera tostada y especias finas. Esta estructura equilibrada le ha valido el reconocimiento de instituciones internacionales, obteniendo destacadas puntuaciones como los 97 puntos del Beverage Testing Institute.

Para una experiencia gastronómica completa, este destilado se posiciona como una opción versátil y sofisticada. Es ideal para degustarse solo, en copa de balón o con un único bloque de hielo de alta densidad para apreciar su evolución térmica. Su perfil permite maridajes excepcionales con:

• Chocolate negro de origen con alta concentración de cacao.
• Frutos secos tostados, especialmente nueces y avellanas.
• Quesos curados y semicurados de oveja.
• Cigarros de fortaleza media, potenciando las notas amaderadas del conjunto.