Expresión mediterránea con carácter leridano

Este vino tinto es el resultado de una viticultura meticulosa realizada en las cercanías de Lleida, bajo el rigor de la D.O. Costers del Segre. Su esencia nace de un ensamblaje equilibrado de variedades nobles como Cabernet Sauvignon, Syrah y Ull de Llebre (Tempranillo), cultivadas en una zona de clima continental con gran contraste térmico. La elaboración incluye una cuidada fermentación seguida de una crianza de cuatro meses en barricas de roble, proceso que permite pulir sus taninos y dotarlo de una complejidad armónica, preservando la frescura característica de los viñedos del Segrià.

La experiencia sensorial destaca por los siguientes atributos técnicos y organolépticos: * Perfil Aromático: Predominio de frutas rojas y negras maduras, entrelazadas con notas especiadas, recuerdos de vainilla y sutiles matices tostados. * Estructura en Boca: Presenta una entrada amable y fresca, con un cuerpo equilibrado, taninos redondos y un final persistente que evoca su paso por madera noble. * Identidad del Terroir: Refleja la tipicidad de suelos calcáreos, aportando una estructura que equilibra potencia y elegancia en cada copa.

Por su estructura y perfil aromático, es el compañero ideal para un maridaje versátil que incluya carnes rojas a la brasa, asados tradicionales, embutidos ibéricos y quesos de media curación. Su capacidad para realzar platos de la gastronomía mediterránea y estofados de legumbres lo convierte en una opción equilibrada para quienes buscan una referencia con identidad propia, fiel a los estándares de calidad de una bodega familiar que apuesta por la sostenibilidad y la expresión del territorio.