Historia y filosofía

Ubicada en el corazón de la D.O. Valdeorras, en la villa de Éntoma, Virgen del Galir encarna la autenticidad de la viticultura gallega. Fundada en 2002 pero impulsada por una larga tradición local, la bodega destaca por su privilegiada ubicación en el cruce de los ríos Galir y Sil, un entorno único rodeado de bancales de pizarra y granito.

Su filosofía se centra en la mínima intervención y el máximo respeto por el terruño. Cultivan viñedos viejos en parcelas heroicas, algunas con pendientes extremas, para obtener la expresión más pura de las variedades autóctonas Godello y Mencía. Como parte del grupo CVNE desde 2018, Virgen del Galir combina el saber hacer artesanal con la excelencia técnica, elaborando vinos de finca que reflejan la mineralidad, la frescura y el carácter atlántico de estas tierras sagradas del Camino de Santiago.