Història i filosofia

Castellroig (Sabaté i Coca) és un celler que es defineix pel seu concepte de "Vins de Terrer". El web presenta la seva filosofia de treballar cada parcel·la de forma individual segons les característiques del sòl. Són especialistes en la varietat Xarel·lo i formen part de la marca col·lectiva CORPINNAT, que distingeix els escumosos de qualitat nascuts al Penedès sota criteris de producció ecològica i llargues criances. El lloc web ofereix detalls sobre els seus vins i caves, la història de la masia familiar del segle XVIII i les seves propostes d'enoturisme.