Essència mediterrània en format de gran capacitat

Aquest vi blanc jove neix al municipi de Batea, sota l'experiència tècnica d'un celler referent a la regió de la Terra Alta. Orientat a oferir una solució pràctica i d'alta qualitat per al consum quotidià o esdeveniments, es presenta en un envàs que garanteix l'estanquitat total, preservant la frescor i les propietats organolèptiques durant setmanes després de la seva obertura. La combinació de mètodes tradicionals i tecnologia moderna permet obtenir un perfil aromàtic net i una estructura lleugera, ideal per a aquells que busquen un producte honest i equilibrat.

Elaborat a partir d'una acurada selecció de varietats blanques clàssiques com la Garnatxa Blanca i el Macabeu, aquest vi d'11º destaca pel seu procés de vinificació a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Aquesta elaboració tècnica prioritza l'extracció d'aromes primaris i el manteniment d'una acidesa vibrant. Entre les seves característiques principals destaquen: * Varietats: Garnatxa Blanca i Macabeu. * Elaboració: Fermentació en fred per preservar la intensitat fruitera. * Estil: Vi jove, fluid i de graduació moderada.

En l'anàlisi sensorial, presenta un color groc pàl·lid amb reflexos brillants i cristal·lins. El seu nas és directe i fresc, dominat per records de poma verda, matisos cítrics i lleugers tocs de flors blanques. En boca es mostra amable, amb un pas fluid que el converteix en una opció summament versàtil. Per la seva lleugeresa i frescor, és l'acompanyament ideal per a: * Aperitius i tapes de tall mediterrani. * Peixos blancs a la planxa i mariscos frescos. * Amanides de temporada i arrossos mariners.