Historia y filosofía

Situada en el corazón del Penedès, en la finca El Boadal, Caves Nadal es sinónimo de autenticidad y compromiso con la tierra desde su fundación en 1943. Esta bodega familiar destaca por su especialización en espumosos de larga crianza, apostando exclusivamente por las variedades autóctonas —xarel·lo, parellada y macabeo— cultivadas de forma propia y ecológica.

Miembros fundadores de la marca colectiva Corpinnat, Nadal prioriza la excelencia y la sostenibilidad en cada etapa de la elaboración, desde la vendimia manual hasta el degüelle. Su filosofía de mínima intervención busca expresar la pureza del terruño, creando Corpinnats nobles y elegantes que respetan el ritmo de la naturaleza. Con una producción limitada y artesanal, Caves Nadal ofrece una experiencia vinícola honesta que conecta la tradición agrícola con la más alta calidad gastronómica.