Història i filosofia

Situada al cor del Penedès, a la finca El Boadal, Caves Nadal és sinònim d'autenticitat i compromís amb la terra des de la seva fundació el 1943. Aquest celler familiar destaca per la seva especialització en escumosos de llarga criança, apostant exclusivament per les varietats autòctones —xarel·lo, parellada i macabeu— cultivades de manera pròpia i ecològica.

Membres fundadors de la marca col·lectiva Corpinnat, Nadal prioritza l'excel·lència i la sostenibilitat en cada etapa de l'elaboració, des de la verema manual fins al desgorjament. La seva filosofia de mínima intervenció busca expressar la puresa del terrer, creant Corpinnats nobles i elegants que respecten el ritme de la natura. Amb una producció limitada i artesanal, Caves Nadal ofereix una experiència vinícola honesta que connecta la tradició agrícola amb la més alta qualitat gastronòmica.