Historia y filosofía

Tradición riojana, mirada abierta

Cosecheros y Criadores nace en Oyón, Álava, dentro de la trayectoria de la familia Martínez Bujanda. Su nombre remite a dos figuras históricas del vino: el cosechero, vinculado al consumo temprano y al comercio de graneles, y el criador, asociado al modelo de guarda y crianza que transformó el Rioja en la segunda mitad del siglo XIX. Esa doble referencia ayuda a entender una casa que no se limita a una sola lectura del vino. Su punto de partida es familiar y técnico: trabajar con claridad de estilo, atender mercados diversos y mantener una relación directa entre la viña, la elaboración y la botella.

La bodega fue fundada en 1951 por Jesús Martínez Bujanda, en un momento de expansión del proyecto familiar. Se concibió desde el inicio para la exportación y para elaborar vinos capaces de circular fuera del marco más clásico de Rioja. Con sede en Oyón, la casa se ha especializado en referencias amparadas por Vinos de la Tierra de Castilla y Vinos de España con variedad y añada. Su identidad combina el conocimiento de una familia bodeguera con un catálogo deliberadamente amplio. Esa orientación permite presentar blancos, rosados y tintos en registros distintos, sin perder una idea común: vinos definidos, legibles y adecuados para la mesa cotidiana.

El trabajo de Cosecheros y Criadores se apoya en una selección amplia de variedades y en instalaciones preparadas para vinificaciones diversas. La bodega dispone de unas 6.000 barricas de roble americano y francés, un recurso empleado para aportar matices de crianza cuando el estilo lo requiere, sin convertir la madera en un fin. Las gamas Candidato y Casa Solar representan una línea más clásica, donde la fruta convive con notas derivadas del roble. Infinitus, por su parte, reúne propuestas varietales de enfoque contemporáneo, desde blancos aromáticos hasta tintos y rosados. La filosofía no persigue uniformidad: busca que cada referencia exprese su variedad, su perfil de elaboración y su lugar dentro de la gama.

Integrada en Familia Martínez Bujanda, hoy dirigida por la cuarta generación, Cosecheros y Criadores mantiene una producción documentada de 9.000.000 botellas al año. Su actividad enlaza Oyón con viñedos seleccionados de Castilla-La Mancha, de donde proceden las uvas para buena parte de sus vinos de Tierra de Castilla. El resultado es un proyecto de escala amplia que conserva una voz reconocible: precisión técnica, diversidad varietal y vocación internacional.

La variedad de estilos solo tiene sentido cuando cada vino mantiene una identidad clara.