Un blanco de Costers del Segre con frescura y precisión
Clos Pons es el proyecto vitivinícola de la familia Pons en l’Albagés, en Les Garrigues, dentro de la D.O. Costers del Segre. La bodega trabaja viñedos propios y sitúa el paisaje mediterráneo de interior en el centro de su propuesta: suelos pobres, contraste térmico y una viticultura orientada a expresar con claridad el origen. Jan Petit Blanc forma parte de esa mirada directa, con un estilo accesible y definido por la fruta, pensado para acompañar la mesa cotidiana sin perder identidad territorial.
Este vino blanco seco reúne Macabeo y Chardonnay, procedentes de viñedos de la subzona Garrigues. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante cuatro meses, una elaboración que preserva la limpieza aromática y la tensión del conjunto. Presenta un perfil de fruta blanca y cítricos, con matices florales y una nota balsámica. En boca es ligero, fresco y equilibrado, con una acidez viva y un final limpio. Servir entre 8 y 10 °C para apreciar su expresión más nítida.
Notas de cata
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Vista
Amarillo pálido y brillante
Color amarillo pálido, de capa ligera, con reflejos verdosos propios de un blanco joven. Se muestra limpio y brillante en copa, con una lágrima fina y ágil que confirma un estilo ligero, fresco y sin peso excesivo.
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Nariz
Fruta blanca, cítricos y flores
Nariz limpia y franca, dominada por manzana, pera y melocotón blanco. Los cítricos de limón aportan tensión, mientras las flores blancas y un toque balsámico completan un perfil aromático fresco y directo, coherente con el Macabeo y la Chardonnay.
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Boca
Ligero, fresco y equilibrado
Entrada amable y ligera, con un cuerpo ágil que mantiene la fruta en primer plano. La acidez viva da fluidez al paso de boca y equilibra el conjunto. No presenta taninos apreciables; el final es limpio, refrescante y de persistencia media.
Maridaje y servicio
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- Temperatura
- 8-10 °C
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- Copa
- Blanco
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- Guarda
- 2-4 años
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- Decantar
- No necesario
Especificaciones del producto
Clos Pons
D.O. Costers del segre
0 % Macabeo, 0 % Chardonnay
75.0 CL
12.5 %
España
Ofrecido por Clos Pons
Ubicada en el corazón de Les Garrigues, Lleida, Clos Pons representa la culminación de la tradición agrícola de la familia Pons, arraigada a la tierra desde hace generaciones. Bajo la Denominación de Origen Costers del Segre, esta bodega fusiona un profundo respeto por el entorno con una viticultura de precisión, transformando un paisaje árido y extremo en el escenario ideal para vinos de carácter único.
Sus viñedos, situados entre 500 y 700 metros de altitud, se benefician de un clima continental de contrastes térmicos y suelos pobres y pedregosos, lo que favorece una maduración lenta y una gran concentración aromática. La filosofía de Clos Pons se basa en una intervención mínima y en la sostenibilidad, buscando que cada botella exprese la mineralidad y la autenticidad del terruño. Desde tintos estructurados y elegantes hasta blancos frescos y complejos, sus vinos son el testimonio líquido de la perseverancia y la pasión por una tierra exigente pero generosa.
Año de fundación
No especificado
Ubicación
No especificado
Generaciones
No especificado
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