Bodegas Chandon va néixer a Mendoza el 1959 per iniciativa de Robert-Jean de Vogüé, aleshores vinculat a Moët & Chandon. Amb l’enòleg Renaud Poirier, va identificar Agrelo com un lloc adequat per crear un projecte d’escumosos fora de França. Aquesta implantació va obrir la trajectòria internacional de Chandon i va establir a l’Argentina una lectura pròpia de les varietats i les condicions dels Andes.

Bodegas Chandon és a Agrelo, a la província de Mendoza, Argentina, prop de Luján de Cuyo i als contraforts dels Andes. Des d’aquesta ubicació treballa també amb vinyes de zones mendocines com la Vall d’Uco i Gualtallary. El clima sec, l’altitud, la gran diferència de temperatura entre dia i nit i l’aigua procedent del desglaç andí són factors centrals per al perfil dels seus escumosos.

Chandon Extra Brut és la referència clàssica de la casa a l’Argentina. S’elabora principalment a partir de Chardonnay i Pinot Noir, varietats que defineixen el seu perfil de fruita fresca, acidesa i textura. La cuvée expressa el treball d’assemblatge que caracteritza el celler i acostuma a ser una porta d’entrada representativa al seu estil. La gamma també inclou Brut Nature, Rosé, Délice i Cuvée Réserve.

Sí. El celler de Chandon a Agrelo ofereix propostes de visita vinculades a les vinyes, l’elaboració d’escumosos i la gastronomia. Les experiències poden incloure recorreguts per les instal·lacions, tastos i activitats centrades en l’assemblatge. Com que la programació, els horaris i les condicions de reserva poden variar segons la temporada, convé consultar la informació actualitzada del celler abans d’organitzar el desplaçament des de Mendoza o Luján de Cuyo.

Chardonnay i Pinot Noir són les varietats centrals dels escumosos Chandon a l’Argentina, complementades segons la cuvée per altres raïms del seu patrimoni vitícola. El celler aprofita la frescor que aporten l’altitud i les nits fredes de Mendoza, i aplica un control precís de la fermentació. Per a Extra Brut, Chandon comunica l’ús del mètode Charmat prolongat, pensat per conservar fruita, finor de bombolla i equilibri.

El preu dels escumosos Chandon varia segons la referència, la disponibilitat, el mercat i el format. Les cuvées d’entrada, com Extra Brut, se situen habitualment en un segment accessible dins de l’escumós de marca internacional, mentre que seleccions com Cuvée Réserve poden tenir un posicionament superior. Per conèixer el preu vigent a Divina Bodega cal consultar la fitxa de cada producte, ja que les tarifes i les existències s’actualitzen periòdicament.