Bodegas romero
Des de 1954, Bodegas Romero treballa vinyes pròpies a El Raposo, Extremadura. Tres generacions familiars han fet evolucionar el projecte cap als vins ecològics, naturals i escumosos de qualitat.
- Any de fundació
- 1954
- Ubicació
- El Raposo · España
- Generacions
- 3ª
romero
Història i filosofia
Tres generacions per al vi extremeny
La història de Bodegas Romero parteix de Leandro Romero, que el 1951 es va instal·lar a la pedania d’El Raposo amb la voluntat d’elaborar el vi que servia al seu bar. Després d’aconseguir finançament per construir una petita nau amb dipòsits, va elaborar la seva primera collita el 1954. Aquells vins es venien inicialment al mateix establiment i als pobles veïns, però la demanda va créixer de manera progressiva. Aquest origen explica una casa nascuda del contacte directe amb els consumidors i amb la vinya, no d’un projecte aliè al territori. El Raposo, al sud de Badajoz, continua sent el centre d’una empresa familiar que treballa en un paisatge de deveses i vinyes de la subzona de Matanegra.
El moment fundacional és, per tant, 1954, mentre que el 1975 representa una etapa d’ampliació: Juan Romero, fill del fundador, va construir una nova bodega que va incrementar la capacitat d’elaboració. Avui el projecte continua en mans de la família, amb Juan Leandro Romero López com a tercera generació vinculada al celler i a la viticultura. De la petita producció destinada a un bar local, Bodegas Romero ha passat a elaborar prop de 100.000 litres anuals sense abandonar la seva escala familiar. La seva trajectòria també reflecteix l’evolució del vi extremeny, des dels vins tradicionals fins a una oferta que inclou elaboracions ecològiques, naturals, sense sulfits afegits i escumosos.
La bodega treballa vinyes pròpies amb varietats com tempranillo, garnatxa, cayetana, chardonnay i gewürztraminer, entre d’altres. Des del 2002 elabora vins ecològics, després de reconvertir les seves parcel·les. La forma de treballar combina recursos tècnics contemporanis amb una línia de mínima intervenció iniciada el 2017: fermentacions amb llevats propis, dipòsits de ciment i grans tinatges d’argila, així com embotellaments sense clarificar, estabilitzar ni filtrar. La cura de la vinya inclou treball manual i coberta vegetal en algunes parcel·les. No es tracta d’aplicar un únic model, sinó d’escollir el procediment que correspon a cada estil de vi.
Entre les referències visibles de la casa, Pradomayo mostra la seva aposta per l’agricultura ecològica; la seva versió tinta combina garnatxa i tempranillo i té criança en fusta. També sobresurten els vins Almonazar i l’escumós Burbujas de Eva-Beba. El 2007 el celler va elaborar el seu primer escumós de qualitat, fora de la D.O. Cava, i el 2015 va presentar el seu primer vi comercial sense sulfits afegits. L’enoturisme completa l’activitat amb visites de vinya i celler, sota reserva prèvia, i tastos maridats.
La vinya marca el ritme; el celler només n’ha d’interpretar el caràcter.Bodegas Romero manté així una lectura oberta de la tradició: arrelada a El Raposo, però disposada a experimentar amb nous llenguatges del vi.
Dades clau de Bodegas romero
Un resum de la informació més rellevant.
Tipus de fabricant
Celler
Any de fundació
1954
Fundador
Leandro Romero
Ubicació
El Raposo · España
Producte més car
Carmelo Rodero Criança Negre 75 cl (28.442201)
Més venut
Carmelo Rodero Criança Negre 75 cl
Més informació a bodegasromero.com
Visita el lloc web oficial per descobrir la història completa, explorar els llançaments actuals i trobar informació sobre tastos, visites i altres experiències. Divina Bodega és un distribuïdor oficial; recomanem comprar a través nostre per a un enviament ràpid i un servei postvenda local.
Visita el lloc web oficial de Bodegas romero
Sobre Bodegas romero
Les preguntes més freqüents sobre els seus productes i la seva filosofia, respostes pel nostre equip de sommeliers.
-
Qui va fundar Bodegas Romero?
Bodegas Romero va néixer de la iniciativa de Leandro Romero, que es va instal·lar a El Raposo el 1951. Després de construir una petita bodega amb dipòsits, hi va elaborar la primera collita el 1954 per servir el vi al seu bar. La demanda local va impulsar les primeres ampliacions. El seu fill Juan va continuar el projecte i Juan Leandro Romero López representa la tercera generació familiar vinculada al celler.
-
On és Bodegas Romero?
Bodegas Romero es troba a El Raposo, una pedania de la província de Badajoz, a Extremadura. El celler indica l’adreça d’Avinguda de Magaz s/n, 06392 El Raposo. El seu entorn vitícola s’associa a la subzona de Matanegra, dins de la D.O. Ribera del Guadiana, i és proper al Balneari El Raposo. És aquí on concentra l’elaboració, l’atenció de visites i la relació amb les seves vinyes.
-
Quin vi representa millor Bodegas Romero?
Pradomayo és una de les referències destacades de Bodegas Romero i resumeix la seva aposta per l’agricultura ecològica. El Pradomayo negre s’elabora amb garnatxa i tempranillo procedents de la finca La Plancha, té criança en bóta i posterior repòs en ampolla. La gamma també inclou blancs ecològics, com Pradomayo Chardonnay i Gewürztraminer, a més d’Almonazar i l’escumós Burbujas de Eva-Beba.
-
Es pot visitar Bodegas Romero?
Sí. Bodegas Romero ofereix propostes d’enoturisme amb reserva prèvia. La visita amb tast i aperitius inclou explicació a la vinya, recorregut pel celler i degustació de tres vins amb embotits; dura aproximadament dues hores. Aquesta activitat requereix habitualment un mínim de sis persones. També hi ha opcions de tast a la carta i propostes per a infants. Cal consultar disponibilitat i condicions abans de planificar la visita.
-
Quines varietats i tècniques utilitza Bodegas Romero?
El celler treballa, entre d’altres, tempranillo, garnatxa, cayetana, chardonnay i gewürztraminer. Des del 2002 elabora vins ecològics després de reconvertir les seves vinyes. En una línia iniciada el 2017, també practica fermentacions amb llevats propis i utilitza dipòsits de ciment i tinatges d’argila. Alguns vins s’embotellen sense clarificar, estabilitzar ni filtrar, mentre que altres referències segueixen una elaboració més convencional segons el seu estil.
-
Quin és el rang de preus dels vins de Bodegas Romero?
El preu depèn de la referència, l’anyada i el canal de venda. A la botiga oficial de Bodegas Romero, Pradomayo figura amb un preu de 9,08 € amb impostos inclosos en la informació consultada. La casa reuneix vins ecològics, clàssics, naturals, sense sulfits afegits i escumosos, de manera que no és rigorós establir una forquilla única per a tota la gamma. Per a cada ampolla, cal comprovar el preu vigent a la seva fitxa de producte.
Projectes similars
Si t'interessa Bodegas romero, també et pot agradar...