Expressió de Llegat i Distinció a la Rioja Alta

Aquest conjunt d'edició limitada ofereix una immersió en la història viva de la D.O. Rioja, retent homenatge al primer celler establert a la regió el 1852. Els vins que componen aquesta presentació provenen de la prestigiosa Finca Ygay, un entorn privilegiat on el respecte pel terrer i la meticulositat tècnica es fusionen al cor de la Rioja Alta. És una invitació a descobrir la sofisticació d'un projecte que ha sabut mantenir la seva identitat clàssica sota els més estrictes estàndards de qualitat internacional, convertint-se en un símbol global dels vins premium essencials per a qualsevol col·leccionista.

L'elaboració es basa en una selecció precisa de varietats autòctones, amb la Tempranillo com a columna vertebral, acompanyada de matisos de Graciano, Mazuelo i Garnacha. Després d'una fermentació controlada, el vi se sotmet a un prolongat període de criança en barriques de roure americà, on adquireix la seva característica estructura i complexitat aromàtica. El procés finalitza amb un repòs de diversos mesos en ampolla, garantint una integració impecable de la fruita i la fusta, donant com a resultat un negre de perfil noble, sedós i de gran longevitat.

• Notas de cata: Presenta un color vermell cirera brillant i desplega un nas complex amb aromes a fruita vermella madura, espècies dolces, sàndal i tocs balsàmics. En boca és equilibrat, amb tanins polits i un final persistent i harmoniós.
• Maridaje: Ideal per acompanyar carns vermelles a la brasa, pernil ibèric de bellota, formatges curats i plats de caça menor.
• Calidad y Reconocimientos: Aquesta referència rep habitualment altes puntuacions a la Guía Peñín i per crítics com Robert Parker, consolidant-se com una de les etiquetes espanyoles de major prestigi i reconeixement en els mercats internacionals.