Pròpia
Macabeu fresc de perfil mediterrani
Carviresa Cellers forma part d’una trajectòria vinícola vinculada a Tàrrega, Lleida, des de 1870. En aquest blanc de Vi de Taula, el celler proposa una lectura directa del Macabeu i d’un estil pensat per a la taula quotidiana. El format bag-in-box de 5 litres respon a un consum compartit i pràctic, mantenint una proposta centrada en la frescor, la claredat varietal i la regularitat. És un vi blanc jove de 13 % vol., sense anyada especificada, que prioritza una expressió franca i accessible.
Elaborat amb Macabeu 100 %, fermenta en dipòsits d’acer inoxidable per preservar el seu perfil de fruita fresca. La vinificació sense criança busca una textura lleugera, una acidesa viva i un recorregut net, sense notes de fusta. A copa s’expressa amb un registre cítric i de fruita tropical, acompanyat de records de flor blanca. En boca ofereix una entrada refrescant, un pas àgil i un final llaminer de persistència mitjana. És una opció adequada per a aperitius, peix, arrossos suaus i cuina mediterrània de sabors poc especiats.
Notes de tast
-
Vista
Groc palla net i brillant
De color groc palla intens, es presenta límpid i brillant. Mostra una capa lleugera, reflexos acerats i una bona lluminositat. La llàgrima és fina i àgil, en consonància amb l’estil jove del vi i amb la seva expressió fresca.
-
Nas
Cítrics, tropicals i flor blanca
Nas atractiu i franc, dominat per aromes de fruita fresca cítrica i tropical, amb una presència definida de flor blanca. El Macabeu aporta un perfil net i directe, sense pes de criança, orientat a una expressió aromàtica viva i de caràcter juvenil.
-
Boca
Fresca, intensa i golosa
L’entrada és intensa i refrescant, amb cos lleuger a mitjà i una acidesa enèrgica que articula el recorregut. No hi ha tanins perceptibles. El volum glicèric hi aporta amplitud, mentre que el final és llaminer, net i prou persistent per allargar la sensació de fruita.
Maridatge i servei
-
- Temperatura
- 8-10 °C
-
- Copa
- Blanc
-
- Guarda
- 2-4 anys
-
- Decantar
- No necessari
Especificacions del producte
Carviresa Cellers
D.O. Catalunya
100 % Macabeu
5.0 l
13.0 %
Espanya
Ofert per Carviresa Cellers
Fundada el 1870 a Tàrrega (Lleida), Celler Carviresa és un celler històric que representa l'essència vinícola de la DO Costers del Segre. Amb més de 150 anys de trajectòria, aquesta casa familiar fusiona la tradició artesanal amb la modernitat enològica, mantenint el llegat dels primers comerciants de vins i cooperatives de la zona.
Ubicada en un enclavament privilegiat de clima continental i sòls calcaris, Carviresa elabora vins de perfil singular que expressen l'autenticitat del terrer lleidatà. La seva filosofia se centra en el respecte absolut per la matèria primera i una vinificació meticulosa, produint tant vins joves i frescos com reserves de gran estructura. El celler destaca per la seva capacitat de reinvenció sense perdre les seves arrels, oferint un portafoli que equilibra la història centenària de la regió amb les exigències del paladar contemporani.
Any de fundació
No especificat
Ubicació
No especificat
Generacions
No especificat
Escriu la teva ressenya
Comparteix la teva experiència amb una puntuació de l'1 al 5 i un breu comentari sobre el producte.
Més productes de Carviresa Cellers
Lo Traguet Blanc 13º B.5 lt
Ref. BO-C026
8,66 €