Història i filosofia

Ubicada al cor de la Conca de Barberà, a Montblanc, Mas Foraster és un referent de viticultura ecològica i respecte pel terrer. Fundada el 1998 per Josep Foraster, aquest celler familiar s'assenta sobre una finca agrícola amb tradició ramadera i fructícola de més de 150 anys, la Masia Mas Foraster. El celler destaca per ser l'únic a la Denominació d'Origen Conca de Barberà que elabora vins exclusivament amb raïm propi, garantint un control absolut de la qualitat des del cep fins a l'ampolla.

La seva filosofia, anomenada "Vins de Finca", se centra en l'agricultura integrada, amb vinyes situades a 370-500 metres d'altitud i protegides per la Serra de Miramar. El seu senyal d'identitat és la recuperació i posada en valor de la varietat autòctona Trepat, amb la qual elaboren vins negres i rosats frescos, lleugers i plens de caràcter varietal. L'altitud i la brisa marina confereixen als seus vins una acidesa i elegància distintives.