Historia y filosofía

Situada en el corazón histórico del Priorat, en el místico entorno de la Cartuja de Scala Dei, La Conreria de Scala Dei es una bodega que funde tradición monástica e innovación enológica. Fundada en 1997, nace de la voluntad de un grupo de personas de recuperar el legado vitivinícola de estas tierras sagradas, interpretando la majestuosidad del Montsant y la característica llicorella con un enfoque moderno.

Su filosofía se centra en la selección rigurosa de viñedos viejos y el respeto absoluto por el terruño. La bodega destaca por elaborar vinos que expresan la mineralidad y potencia típicas de la D.O.Q. Priorat, pero buscando siempre una elegancia y frescura distintivas. Gestionan parcelas en diferentes altitudes y exposiciones, permitiendo crear coupages complejos donde la Garnacha y la Cariñena son protagonistas indiscutibles. La Conreria de Scala Dei ofrece una visión auténtica y depurada del paisaje del Priorat, capturando la historia en cada botella.