Elegancia y equilibrio de montaña en el Vilosell

Elaborado bajo los estrictos estándares de la D.O. Costers del Segre, este vino tinto es una de las expresiones más personales de la bodega Tomàs Cusiné, situada en el enclave privilegiado de El Vilosell. Su carácter proviene de una viticultura sostenible realizada en viñedos de altura, a unos 700 metros sobre el nivel del mar, donde el clima continental y el suelo calcáreo imprimen una frescura distintiva y una elegancia natural. Este coupage de alta gama ha logrado situarse entre los referentes de la región, obteniendo consistentemente altas puntuaciones en la Guía Peñín y el reconocimiento de críticos como Robert Parker gracias a su equilibrio impecable y su capacidad de guarda.

La composición varietal combina de forma magistral la frutosidad de la Garnacha con la estructura de la Cabernet Sauvignon y la intensidad aromática de la Syrah. Tras una vinificación precisa con fermentación a temperatura controlada, el vino realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Este proceso de maduración integra los taninos y añade complejas notas terciarias sin enmascarar la pureza de la fruta, ofreciendo un perfil organoléptico sofisticado que refleja la maestría en el arte del ensamblaje y el respeto por la biodiversidad del entorno.

• Denominación de Origen: D.O. Costers del Segre.
• Variedades de uva: Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah.
• Elaboración: Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
• Notas de cata: Presenta un color rojo picota intenso con matices violáceos. En nariz destacan los aromas de fruta roja madura sobre un fondo balsámico, mineral y ligeramente especiado. En boca es sabroso, estructurado y con una acidez vibrante que aporta un final largo y persistente.
• Maridaje: Excelente compañero para carnes rojas a la brasa, estofados de caza, embutidos artesanales y quesos curados.