Elegancia y Tradición en la Rioja Alavesa

Este tinto de guarda representa la máxima expresión de la viticultura en la D.O. Rioja, elaborado por una bodega de carácter familiar situada en la prestigiosa zona de Laguardia. Su producción se basa en una selección minuciosa de uvas Tempranillo procedentes de viñedos de avanzada edad, donde la altitud y la composición del suelo aportan una frescura y estructura inigualables. El proceso de elaboración sigue la metodología tradicional de los grandes vinos de la región, sometiéndose a una crianza prolongada de un mínimo de 24 meses en barricas de roble francés y americano, seguida de un reposo en botella de al menos 36 meses para alcanzar su plenitud.

La complejidad de este Gran Reserva ha sido reconocida con valoraciones destacadas en la Guía Peñín, consolidándolo como una referencia de alta calidad para los coleccionistas y entusiastas del vino español. En fase visual, muestra una capa media-alta con los tonos teja característicos de su evolución. En nariz, despliega un abanico aromático sofisticado donde los frutos negros maduros se entrelazan con matices de especias finas, vainilla, notas balsámicas y sutiles toques de cuero y tabaco, fruto de su excelente integración con la madera.

Su paso por boca es sedoso y elegante, con taninos perfectamente pulidos que ofrecen una textura aterciopelada y un final persistente. Es un vino ideal para acompañar propuestas gastronómicas de gran intensidad y platos de elaboración lenta. Se recomienda su maridaje con: * Carnes rojas a la brasa y asados de cordero o cabrito. * Caza mayor, como ciervo o jabalí en salsa. * Quesos curados y de larga maduración. * Guisos tradicionales y legumbres estofadas.