Història i filosofia

Fundada el 1999 per dues figures clau de la viticultura espanyola, Álvaro Palacios i el seu nebot Ricardo Pérez, Descendientes de J. Palacios representa el renaixement espiritual i qualitatiu de la D.O. Bierzo. Ubicada a Corullón (Lleó), el celler és un homenatge al pare de l'Álvaro, fusionant la tradició familiar amb un profund respecte pel terroir local.

El celler opera sota principis biodinàmics estrictes, considerant la vinya com un organisme viu connectat amb el cosmos i la terra. Les seves vinyes, penjades en costers costeruts de sòls pissarrosos, alberguen ceps centenaris de Mencía que expressen una mineralitat i frescor inigualables. Cada parcel·la es vinifica per separat per capturar la singularitat de cada paratge, donant lloc a vins d'estructura elegant, precisió aromàtica i gran capacitat de guarda. Descendientes de J. Palacios no només elabora grans negres, sinó que defineix la identitat moderna d'una regió històrica.