Història i filosofia

Fundada el 2007 per la família Eguren, Teso La Monja representa la culminació d'una recerca incansable per l'excel·lència a la D.O. Toro. Després de l'èxit de Numanthia, Marcos i Miguel Eguren van iniciar aquest projecte per redefinir el caràcter de la regió, buscant vinyes que aportessin major elegància i frescor sense renunciar a la potència característica de la Tinta de Toro.

Ubicada a Valdefinjas, Zamora, el celler treballa amb vinyes prefil·loxèriques d'arrels profundes orientades al nord, un factor clau per aconseguir cicles de maduració més llargs i equilibrats. La seva viticultura és plenament respectuosa amb l'entorn, practicant una intervenció mínima i una recol·lecció manual i meticulosa. Teso La Monja fusiona la saviesa ancestral amb tècniques modernes per elaborar vins d'estructura imponent però textura sedosa, aconseguint expressar la mineralitat i l'autenticitat d'un terrer únic a través d'etiquetes icòniques que avui són referents mundials.