Profundidad mediterránea de la Vall del Corb

Valerna se vincula al paisaje de Verdú y de la Vall del Corb, dentro de la D.O. Costers del Segre. Su nombre remite al Castillo de Valerna, vestigio histórico situado en el término de Verdú y conquistado hacia 1056. La información pública del vino identifica a 3VVV & Singular Wines como bodega elaboradora y sitúa su origen en una selección de viñas de tempranillo, garnacha y cabernet sauvignon. El carácter continental de esta zona interior de Cataluña, con influencia mediterránea y contrastes térmicos, acompaña la maduración de la uva y perfila un tinto de expresión franca. La propuesta mantiene una referencia clara a la Vall del Corb y a un paisaje donde la cultura vitícola convive con una historia medieval todavía visible.

La añada 2021 reúne tempranillo, garnacha y cabernet sauvignon, con 14% vol. La elaboración comienza en depósitos de acero inoxidable y la maduración se reparte entre ánforas, inoxidable, roble y damajuana. Este recorrido combina la definición de la fruta con matices de evolución y una textura asentada, sin que la madera monopolice el conjunto. A la vista ofrece color cereza con borde granate. En nariz aparecen fruta madura, hierbas secas y roble cremoso; en boca se muestra especiado, balsámico y sabroso, con taninos maduros y persistencia media. Es un vino tinto de perfil intenso, apropiado para platos de cuchara, estofados y carnes a la brasa.